Una colaboración entre investigadores americanos y franceses ha analizado los factores de longevidad de más de 14.000 mujeres, y los resultados demuestran que las mujeres que consumen mayor cantidad de flavonoides envejecen en unas condiciones de salud más favorables. Para ser más exactos, los flavonoides del cacao (chocolate negro), el apio, el perejil, las clementinas, las naranjas o las uvas son los que estarían más relacionados con la salud física y mental.

Resultado de imagen de chocolate negro

Los resultados de este estudio están en consonancia con otros estudios de laboratorio realizados sobre estos flavonoides, que tantas ventajas parecen tener. Pero también hay ejemplos reales, en nuestro día a día, que parecen dar la razón a esas conclusiones. La mujer más longeva de la historia, Jeanne Calment, falleció con 122 años. Se dice que comía nada menos que un kilo de chocolate a la semana… Quién sabe si ese podría ser el secreto de su longevidad.

Fuente: Cécilia Samieri, Qi Sun, Mary K Townsend et al., “Dietary flavonoid intake at midlife and healthy aging in women”. Am J Clin Nutr. Diciembre, 2014.

saludnutricionbienestar.com

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Respuestas a esta discusión

Mmm,  qué buen gusto e intuición tenía la mujer más longeva!!!

Deliciosa receta, ahora comerè mas chocolate sin cargo de conciencia ja ja ja 

Gracias, un abrazo.

Me gusta el chocolate y me veo más joven que mi edad, dicen algunos.
Hoy todo el mundo parece más joven que su edad. No sé si el chocolate tiene un alto porcentaje de cacao que rendir cuentas.
Tengo un bar en la mano. Los ingredientes son alarmantes.
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, permeado del suero del leche en polvo, grasa vegetal, leche descremada en polvo, suero de leche en polvo, emulsionantes lecitina de soya e poliglicerolpolirricinoleato y saborizante.

Y más ...



MARGARIDA MARIA MADRUGA dijo:

Me gusta el chocolate y me veo más joven que mi edad, dicen algunos.
Hoy todo el mundo parece más joven que su edad. No sé si el chocolate tiene un alto porcentaje de cacao que rendir cuentas.
Tengo un bar en la mano. Los ingredientes son alarmantes.
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, permeado del suero del leche en polvo, grasa vegetal, leche descremada en polvo, suero de leche en polvo, emulsionantes lecitina de soya e poliglicerolpolirricinoleato y saborizante.


Y más ...

El chocolate del que se habla aqui solo es chocolate negro(sin leche)y con un porcentaje de al menos el 70% de cacao!!!

Aquí no sé chocolate puro.

Nieve.- dijo:



MARGARIDA MARIA MADRUGA dijo:

Me gusta el chocolate y me veo más joven que mi edad, dicen algunos.
Hoy todo el mundo parece más joven que su edad. No sé si el chocolate tiene un alto porcentaje de cacao que rendir cuentas.
Tengo un bar en la mano. Los ingredientes son alarmantes.
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, permeado del suero del leche en polvo, grasa vegetal, leche descremada en polvo, suero de leche en polvo, emulsionantes lecitina de soya e poliglicerolpolirricinoleato y saborizante.


Y más ...

El chocolate del que se habla aqui solo es chocolate negro(sin leche)y con un porcentaje de al menos el 70% de cacao!!!

Nestlé y Lindt,  dos marcas muy conocidas en todo el mundo,  tienen chocolate con 70% de cacao,  y hasta más

Nestlé tenía aquí en redes, pero no Lindt.
Me compré Nestlé, pero fue reemplazado por otras marcas, ya que estaba con el precio muy alto disminución de las ventas.
Las redes funcionan aquí como esto:
Está sucediendo ahora con una marca de helados. Sólo vende delicado, sabor ordeño puré. Es una delicia.
Así que para que otros puedan ser vendidos, que recaudan el puré de ordeño.
Llamarlo: Estrategia de Ventas.
Yo no acepto.

Lo siento,  Margarida,  quizá aparezca por allá en poco tiempo.  Abrazos

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